¡Hola a todos! 🙋‍♀️ Soy Rosario, la chef de cocina de Osoji, y hoy les traigo algo especial. ¿Sabías que el 29 de cada mes se celebra el día de los ñoquis en Argentina y varios otros países? Esta rica tradición, arraigada en la inmigración italiana, es un momento del mes que muchos disfrutamos. Y hoy te contamos por qué se come ñoquis el 29 🤔🍝

La leyenda cuenta que un viajero llegó a un pequeño pueblo el 29 de un mes y, aunque los habitantes eran pobres, le ofrecieron lo único que tenían a mano: ñoquis. Como agradecimiento, el viajero dejó una moneda debajo del plato. Desde entonces, la costumbre dicta que se debe poner una moneda o billete debajo del plato de ñoquis para atraer suerte y prosperidad. 🍀

Hoy para celebrar el día y aprovechar de comer ñoquis, te mostramos lo fácil que es hacerlos con nuestro robot de cocina, OsojiMix 👩‍🍳🤖

Ñoquis de ricota con salsa carbonara 🍽️

Para la salsa necesitarás:

Para los ñoquis necesitarás:

Nada como una comida casera para terminar el día, y con OsojiMix, puedes hacerlo de forma eficiente y divertida. Y no olvides colocar una moneda debajo de tu plato para la buena suerte. 😉

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